科普知識
屬性
溫性
營養(yǎng)
蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和人體所需的微量元素
功效
蘆筍具有清熱利尿、健腦益智、降脂減肥等功效。
注意事項
蘆筍中含有天然的過敏成分，此類人群食用后可能會誘發(fā)過敏性疾病。
禁忌
過敏體質者、脾胃虛寒者、痛風者
食譜推薦
蘆筍炒菌菇，蘆筍炒土豆
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