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    自古以來，女人生完孩子都要坐月子，月子期間喝什么水也大有講究。你知道什么是月子水嗎？月子米酒月子水怎么做呢？
 

   什么是月子水？

    所謂“月子水”，就是蒸發(fā)除酒精的米酒水，專供產(chǎn)婦在坐月子期間使用，防止身體走樣。
   
   1、先將事先浸泡好的糙糯米瀝干水來，然后倒入高壓鍋或電飯鍋中煮熟。

 

   2、將煮好的糯米飯倒入大的簸箕中攤開，可在旁邊放一個(gè)電風(fēng)扇吹風(fēng)，以利于米飯快速冷卻下來；

 

   3、將酒曲用手在碗中壓成粉末狀，待米粉徹底冷卻后撒在米飯上面，雙手穿上一次性手套將米飯充分拌均勻。

 

    4、將與酒曲充分拌均勻的米飯放入壇子中，壓實(shí)后在中間開一個(gè)井口，以方面24小時(shí)候觀察出酒情況，之后在壇口蓋上一塊干凈的毛巾，將壇子在放一張毛毯中包裹起來；

 

   5、常溫下一般24后出酒水，到那時(shí)可以打開毛巾用耳朵在壇口聽里面的聲音，一般會有發(fā)酵時(shí)的“吱吱”聲響；

 

    6、等到出酒后，要繼續(xù)蓋上毛巾靜置2天，然后倒入高度白酒浸泡（主要是為了可以讓米酒保持長期不壞，保持越村越香）。

    7、最后一步，便是讓酒壇子密封保存，如果需要用到酒釀時(shí)，一定要用干凈無水無油的勺子將酒釀取出，之后繼續(xù)密封，一般保存2-3年是完全沒有問題的。

    產(chǎn)婦大約要到神產(chǎn)后一段時(shí)間才可將身體里多余水分全部代謝出去。因此產(chǎn)婦坐月子喝水應(yīng)當(dāng)適量，不易過多，盡量不要加鹽。那么產(chǎn)婦可以喝什么飲料呢？

   材料：桂圓肉5顆、枸杞5顆、紅糖30g.水400ml

   做法：將桂圓、枸杞、水放入砂鍋煮約剩300ml左右。

    根據(jù)個(gè)人口味加入適量紅糖飲用。

   適合產(chǎn)婦飲用的飲料：杜仲水（產(chǎn)后第二周）

   材料：生杜仲20g、水900ml

    做法：將杜仲放入900ml中，用鍋以大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至約剩600ml即可。

   溫馨提示：坐月子喝紅糖水應(yīng)注意什么

   坊間傳言，產(chǎn)后紅糖是補(bǔ)血圣品。但是使用紅糖過量，會使子宮蠕動、收縮增強(qiáng)，不利于傷口的修復(fù)，特別是容易引起血性惡露增多，造成失血，從而引起貧血，因此，要適量飲用。

   近年來，月子水被一些商家大肆宣傳，其功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)言過其實(shí)。產(chǎn)后新媽要正確認(rèn)識月子水，切勿聽信傳言，月子期間更要注意飲食，才能健康坐月子。