孕婦吃主食應(yīng)以“粗細(xì)搭配、葷素搭配”為佳，特別是不能由于刻意準(zhǔn)求精致而導(dǎo)致部分營養(yǎng)元素的攝入不足，因?yàn)橛械臓I養(yǎng)元素在粗糧中的含量更多，所以孕期需要適量多吃些粗糧。
粗糧的食療功效有很多，如糙米、紅薯、玉米等就是糧食中的上等精品，孕婦經(jīng)常適當(dāng)?shù)某孕┐旨Z，可以降低胎兒流產(chǎn)、早產(chǎn)的幾率。
孕婦吃粗糧的好處和注意事項(xiàng)：
粗糧在營養(yǎng)學(xué)上是被歸為主食類的，說明粗糧含有大量的碳水化合物，之所以主食有粗細(xì)之分，是因?yàn)榇旨Z中的碳水化合物是以復(fù)雜碳水化合物的形式存在，就是說通過吃粗糧來補(bǔ)充能量，血糖是相對穩(wěn)定的。
孕期選擇粗糧為主食有助于預(yù)防妊娠糖尿病，粗糧中還富含膳食纖維，有助于預(yù)防妊娠便秘。但注意在孕期許多孕婦會因?yàn)樽訉m的發(fā)育而出現(xiàn)反酸、脹氣等癥狀，這種情況下就不宜食用如紅薯之類的粗糧。
孕期適量的多吃些粗糧對孕婦和胎兒是有好處的，但注意粗糧不要和奶制品、補(bǔ)鈣或補(bǔ)鐵的食物、藥物同吃，中間應(yīng)間隔40分鐘左右。如食用燕麥片之后，則應(yīng)在飯后40分鐘左右再補(bǔ)充鈣劑或鐵劑。
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