▲2019年秋分的具體時間:
2019年09月23日星期一?(農(nóng)歷八月二十五)
秋分是二十四節(jié)氣中的第十六個節(jié)氣,自2018年起,我國將每年農(nóng)歷秋分設(shè)立為“中國農(nóng)民豐收節(jié)”。秋分節(jié)氣的到來更多還是意味著天氣氣候的變化,我國大部分地區(qū)即將進入秋季,而全國氣候普遍開始由熱轉(zhuǎn)涼。華北地區(qū)有農(nóng)諺說:“白露早,寒露遲,秋分種麥正當時?!鼻锓种?jié),是農(nóng)民們豐收的農(nóng)忙之時。
▲2019年秋分孕產(chǎn)婦能吃秋菜嗎?
通常情況下,我們認為孕產(chǎn)婦在秋分時是可以吃秋菜的。
對于秋分吃秋菜的傳統(tǒng)習俗,據(jù)說主要是在嶺南地區(qū)。而對于“秋菜”具體指的是什么菜,也有很多的說法。
說法一:部分地區(qū)認為秋菜就是一種野莧菜。
野莧菜含有多種營養(yǎng)成分。豐富的胡蘿卜素、維生素C有助于增強人體免疫功能,提高人體抗癌作用。炒之有清熱解毒、利尿、止痛、明目的功效。其自身帶有豐富的胡蘿卜素、維生素C有助于增強人體免疫功能,提高人體抗癌作用。對于孕產(chǎn)婦來說,如果秋菜與魚一起燉湯,名曰“秋湯”,有著緩解乳痛的功效。
說法二:秋菜指的是秋葵、蘿卜、藕、山藥、枸杞等蔬菜。
這些蔬菜孕婦都是可以食用的。孕婦食用秋葵能幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。蘿卜有著大量膳食纖維能夠加速孕婦的腸蠕動,減少便秘,利于消化。藕含有豐富的礦物質(zhì)、維生素等,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養(yǎng)性,是很好的滋補佳品。山藥可健脾、益氣、固腎、消除疲勞。而枸杞屬于上等的補品,有滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老的作用。
▲秋分孕產(chǎn)婦吃什么傳統(tǒng)食物好?
1.吃芋頭
芋頭具有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),孕婦是可以吃芋頭的。芋頭含有豐富的微量元素,能夠增強人體免疫力。
2.吃雞蛋
很多地區(qū)有在秋分“豎雞蛋”的習俗?!扒锓值剑皟呵巍?。雞蛋富有多種維生素和礦物質(zhì)。蛋白質(zhì)豐富,卵黃素、卵磷脂等對孕婦有用的營養(yǎng)素極多。
3.吃鴨肉
鴨肉屬于寒性食物,孕婦是可以搭配其他的菜肴進補的,鴨肉中所含的蛋白質(zhì)非常高,含B族維生素和維生素E比較多,有滋陰補血的功效。在進補過程中要注意適量進補。
4.吃南瓜
南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。注意南瓜攝入量不超過150克。
5.吃湯圓
很多地區(qū)都有秋分吃湯圓的習俗,孕婦吃湯圓時一定要少吃,因為糯米是不宜消化的食物,又屬于高熱量高糖分。
總結(jié):中式上把食物分為涼性、溫性、寒性、熱性、平性等幾大類,在食補時要因人而異,講究劑量,根據(jù)孕婦自身的熱性或者寒性體質(zhì),在飲食中妥善搭配,注重營養(yǎng)攝入的均衡。
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