懷孕后的女性因為體內激素水平的變化，很容易出現(xiàn)孕吐反應，尤其是在孕早期，孕媽媽們經(jīng)常會感到惡心、嘔吐。孕吐嚴重時還會導致孕媽媽食欲不振、精神高度緊張或睡不安穩(wěn)等，給孕媽媽的健康帶來很大的威脅，甚至還會影響胎兒的健康發(fā)育。那么孕期吃什么食物能幫助孕媽媽減輕孕吐反應呢？
孕婦孕期吃什么食物可以減輕孕吐反應？
愛帝宮月子中心營養(yǎng)專家推薦緩解孕吐反應的食譜——陳皮鹵牛肉，其做法如下：
一、食材
瘦牛肉、醬油、糖、姜、蔥、陳皮各適量
二、做法
1、用水泡軟陳皮，洗凈的蔥切斷，洗凈的牛肉切成薄片后倒入少許醬油調勻，腌十分鐘。
2、把腌好的牛肉一片片的放入熱油中，油炸至稍干一點。
3、先爆香姜、蔥、陳皮，再倒入牛肉、水、糖、醬油稍微炒一下。
4、取出牛肉放到拌好的鹵料中，即糖、醬油、姜、蔥、陳皮，燉到鹵汁變干就可以吃了。
三、功效
牛肉中含有人體所需的多種氨基酸、脂肪、蛋白質、維生素B1、維生素B2、糖類、鐵、鈣等營養(yǎng)物質，有強筋壯骨、益氣、補脾和胃等功效，非常適宜孕媽媽們常適量吃些。
孕媽媽們食用牛肉可以有效滿足孕期對鐵與鋅的需求，至于民間上所傳的孕婦吃牛肉會導致寶寶不能說話或變黑都是沒有科學依據(jù)的。
孕媽媽們對鋅與鐵的需求要比一般人大1.5倍，若準媽媽在懷孕期間鐵不足，產(chǎn)后應及時補充，否則身體的缺損會很難彌補。
孕媽媽們對鋅與鐵的需求要比一般人大1.5倍，若準媽媽在懷孕期間鐵不足，產(chǎn)后應及時補充，否則身體的缺損會很難彌補。
牛肉中富含的鋅不僅有利于胎兒的神經(jīng)發(fā)育，而且有益于免疫系統(tǒng)，有助于骨骼、毛發(fā)、皮膚的健康，孕婦缺鋅會導致免疫力降低，就更容易生病，也不利于胎兒的神經(jīng)發(fā)育，所以孕期的準媽媽們可以常適量吃些牛肉來補充鋅與鐵。
愛帝宮月子中心專家提醒：
牛肉里的鋅比植物里的鋅更容易吸收，孕婦是可以吃牛肉的，孕婦常適量吃些牛肉還有不少好處。因為瘦牛肉中富含B族維生素，有助于減輕孕早期的嘔吐癥狀，還能使精神疲勞等不適癥狀也得到減輕。此外陳皮與姜也可以減輕孕婦的惡心感。
孕婦一個星期應該吃3~4瘦肉，每次60~100g，這樣有助于預防缺鐵性貧血，還可增強人體免疫力，但要注意每星期只要吃一次牛肉就可以了，不可過量食用。
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