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山藥是什么

山藥，人類自古食用，是人類食用最早的植物之一。又稱土薯，山藥所含的能夠分解淀粉的淀粉糖化酶，是蘿卜中含量的3倍，胃脹時(shí)食用，有促進(jìn)消化的作用，可以去除不適癥狀，有利于改善脾胃消化吸收功能

山藥是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之佳品，含有多種微量元素、豐富的維生素和礦物質(zhì)，尤其鉀的含量較高，對(duì)寶寶發(fā)育具有非常重要的作用。

燕麥?zhǔn)鞘裁?br />
燕麥不易脫皮，所以也叫作皮燕麥，是一種低糖、高營(yíng)養(yǎng)、高能食品。燕麥中含有豐富的鐵元素，食用燕麥，可以有效補(bǔ)充鐵元素，并預(yù)防寶寶貧血。

燕麥?zhǔn)枪任镏形ㄒ缓性磉八氐淖魑?，它可以調(diào)節(jié)人體的腸胃功能，降低膽固醇。因?yàn)檠帑溨懈缓瑑煞N重要的膳食纖維：可溶性纖維和非可溶性纖維。

可溶性纖維可大量吸納體內(nèi)膽固醇，并排出體外，從而降低血液中的膽固醇含量；非可溶性纖維有助于消化，能預(yù)防孩子便秘的發(fā)生。

如何挑選一個(gè)適合寶寶吃的燕麥

1、選擇純燕麥，純燕麥中不添加蔗糖和鹽，所以減少了熱量和添加劑給身體帶來(lái)的負(fù)擔(dān)，更適合寶寶食用

2、看燕麥顏色，購(gòu)買(mǎi)散裝燕麥時(shí)可以觀察燕麥的顏色，正常的燕麥顏色為白里帶一點(diǎn)黃色或者褐色，如果發(fā)現(xiàn)燕麥發(fā)黑則可能儲(chǔ)存出了問(wèn)題，最好不要購(gòu)買(mǎi)。

3、看燕麥大小，燕麥片一般比黃豆略小，最好購(gòu)買(mǎi)完整的，不要買(mǎi)那種碎末的。

4、聞燕麥氣味，優(yōu)質(zhì)燕麥具有淡淡的天然燕麥香，如果聞到燕麥中夾雜霉味，則可能是過(guò)期或者受潮，若發(fā)現(xiàn)香氣過(guò)重，則可能是制作過(guò)程中添加了香精或添加劑

制作過(guò)程

拿出80k的山藥，去皮后切成丁

將山藥放置在蒸爐里，蒸至熟軟為止

取出麥片15k（推薦使用純燕麥），加水泡開(kāi)，攪拌均勻后感覺(jué)是軟的就可以了

將泡開(kāi)后的燕麥和蒸至熟軟的山藥混合在一個(gè)碗里

放入寶寶輔食機(jī)里攪拌成半泥糊狀（使用攪拌機(jī)也是可以的）

啦，還是一如既往的簡(jiǎn)單的寶寶輔食，這樣就做好啦~

需注意的點(diǎn)

這個(gè)輔食適合9—12個(gè)月的寶寶食用，燕麥?zhǔn)欠浅８挥袪I(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物，但也不能多吃哦~