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寶寶一天天長(zhǎng)大為了營(yíng)養(yǎng)更全面媽媽們還要及時(shí)給寶寶添加輔食，補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)成分的水果蔬菜是必不可少的，也不能讓寶寶一直吃米粉，蔬菜的種類那么多什么樣的輔食蔬菜泥適合寶寶食用呢？春天很多綠葉蔬菜可供媽媽們選擇，以下是幾款適合寶寶食用的蔬菜泥食譜。

什錦蔬菜泥增加寶寶新鮮感

原料：菜花、芹菜、蘿卜、白菜、南瓜、牛奶
做法：將上述蔬菜清洗干凈分別處理好：蘿卜清洗干凈之后去皮切成丁，菜花撕碎之后剁碎，白菜和南瓜都切成丁，然后將食材放在碗里蒸熟，稍微冷卻之后碾壓成糊狀之后即可食用。
菜式特點(diǎn)：這款什錦蔬菜含有的蔬菜種類非常多比較適合6個(gè)月以上的寶寶食用，顏色靚麗的蔬菜也能增加寶寶的新鮮感。

黃色蔬菜泥增加寶寶食欲

原料：牛奶、胡蘿卜、南瓜、玉米、紅薯紅椒等黃色蔬菜
做法：黃色蔬菜清洗干凈之后去掉外皮，玉米要?jiǎng)兂闪?，將?zhǔn)備好的蔬菜放在鍋里蒸熟之后加入適量的牛奶攪拌成泥之后即可。
菜式特點(diǎn)：橙黃色蔬菜含有豐富的B類維生素能后夠保護(hù)視力促進(jìn)寶寶眼部發(fā)育。

補(bǔ)充草酸的蔬菜

食材：菠菜、莧菜等富含草酸的蔬菜
做法：將食材清洗干凈之后放入攪拌機(jī)中攪碎之后蒸熟就可以喂給寶寶
菜式特點(diǎn)：菠菜是葉黃素的最主要的來源，對(duì)寶寶視力發(fā)育有好處，吃芹菜的時(shí)候建議適當(dāng)保留一些芹菜的葉子，因?yàn)槿~子部分的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于芹菜莖部分。需要注意的是富含草酸的蔬菜會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收，要避免和鈣劑、牛奶等一起食用。韭菜比較難以消化腸胃脆弱的寶寶不要大量食用。

含有豬肝的蔬菜

食材：綠葉蔬菜、豬肝
做法：將豬肝去腥洗凈之后切成薄片蒸熟之后備用，蔬菜清洗干凈之后煮熟最后將兩者攪拌成泥即可給寶寶食用。
菜式特點(diǎn)：豬肝的含鐵量是蛋黃的10倍，給寶寶補(bǔ)鐵可以用豬肝代替蛋黃效果會(huì)更好。豬肝買回來之后不要急于烹飪，可以放在加了白醋的清水中浸泡幾個(gè)小時(shí)之后用清水反復(fù)清洗干凈，帶有豬肝的輔食一個(gè)星期給寶寶吃一兩次就可以了。