烏雞是人們常說的黑肉雞，跟普通的雞肉相比，其營養(yǎng)價值更高，不少媽媽月子里經(jīng)常會吃豬腳湯、雞湯，那烏雞湯產(chǎn)婦可以喝嗎？烏雞湯怎么做更有營養(yǎng)？
問題：產(chǎn)婦坐月子能吃烏雞嗎？
營養(yǎng)師：烏雞的營養(yǎng)價格很高，有益氣補血、滋陰清熱的功效，特別是針對產(chǎn)后氣虛、血虛、脾虛、腎虛有很好的補益作用。烏雞雖然營養(yǎng)豐富，但是多吃容易上火，建議每周吃2次即可。如果體虛的媽媽可以每周吃3-4次。烏雞建議要在惡露排凈后再開始食用。
坐月子吃烏雞的好處
1、烏雞含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及磷、鐵、鉀等微量元素，產(chǎn)婦適量食用烏雞，不但可以調(diào)補身體，促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)，還有下奶的功效。
2、烏雞含有人體多種氨基酸，可以調(diào)節(jié)人體免疫力，增強體質(zhì)。
3、烏雞含有多種營養(yǎng)元素，對母乳喂養(yǎng)的寶寶也有好處。通過乳汁可以為寶寶提供全面的氨基酸和營養(yǎng)成分，其富含血清總蛋白，通過乳汁可以使寶寶吸收提高其身體免疫力。
坐月子吃烏雞的注意事項
1、烏雞不能和大豆一起食用，因為大豆里的植酸會破壞蛋白質(zhì)、鐵、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，降低其營養(yǎng)價值。
2、如何選購優(yōu)質(zhì)的烏雞：雞肉皮膚表面干燥而緊縮，肉質(zhì)結(jié)實有彈性，眼睛發(fā)亮的烏雞為優(yōu)質(zhì)。
坐月子吃烏雞的做法
枸杞烏雞湯
功效：針對產(chǎn)后虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的身體虛弱，有很好的療效，并能促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)。
準(zhǔn)備材料：烏雞半只，生姜、枸杞、鹽適量。
做法：將烏雞洗凈后，切塊待用；枸杞洗干凈后，用清水潤透。將烏雞放入鍋中并加姜和水，大火燒開后改用小火慢燉到雞肉熟爛，最后加入枸杞，再燉五分鐘，加鹽調(diào)味即可。
相關(guān)推薦
相關(guān)詞條
10
11
12
15
16
17
18
19
20
深圳分院
福田總院 | 深圳市福田區(qū)金田路2028皇崗商務(wù)中心2號樓
福田中心店 | 深圳市福田區(qū)益田路4088號
銀湖別墅院 | 羅湖區(qū)銀湖度假村6/7/8號別墅
僑城輕奢院 | 南山區(qū)僑香路4080號僑城坊2號樓
花卉小鎮(zhèn)院 | 南山區(qū)前海路西側(cè)粵豐大廈1A01
南山粵海店 | 深圳市南山區(qū)東濱路4078號
南山中心店 | 深圳市南山區(qū)深南大道9009號
深圳灣店 | 深圳市南山區(qū)后海濱路海境界家園二期D座
寶安國展店 | 寶安區(qū)福海街道展豐路80號
前海壹方城店 | 寶安區(qū)新湖路66號都市茗薈一期D座
龍華時尚小鎮(zhèn)店 | 深圳市龍華區(qū)浪韻路8號
龍崗蜜月院 | 龍崗區(qū)大運路168號中海凱驪酒店23-24層