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   產婦產后需要進補調理身體，但很多產婦常常有過度熱補而上火的狀況，在這種情況下，媽媽們不僅沒有獲得好好的調養(yǎng)，反而因為上火，造成腎臟過度負擔，也無法吸收補養(yǎng)。補不到又上火，產生便秘、口干舌燥、眼睛分泌物過多等情形，反而得不償失，所以媽媽們坐月子時，千萬要記得別上火哦！


 
要想月子飲食不上火，產婦坐月子飲食要注意處理的部份：
 
1. 使用冷壓麻油：一般麻油因為過度炒焙(深黑色)，不僅破壞原有的維他命E含量，更會產生致癌物質。冷壓麻油色澤偏向茶色(很像老人茶的顏色，照光時有透明感)雖然冷壓麻油價格較高，香氣也不夠重，但比較健康也比較不容易上火，坐月子第一要訣絕對要選好的麻油!紫金月子膳食選用的就是冷壓麻油。
 
2. 酒精要完全揮發(fā)：傳統(tǒng)婆婆媽媽煮麻油雞，為了保留酒精的香味，所以并沒有讓酒精完全揮發(fā)，但這樣殘留酒精不僅很容易上火，也會透過母乳傳遞給寶寶，影響寶寶腦部發(fā)展。
 
3. 以等量的蔬果來平衡熱補功效：一般中式漸進式調養(yǎng)理論以三階段為主，前兩周是恢復身體機能，所以會避免過熱的熱補;同時，因為身體還沒有完全恢復，食用大量蔬果，會造成體質偏涼及關節(jié)酸痛的狀況。
 
月子里上火怎么辦
 
到了第三、四周補氣血、回春預防老化階段，食補重點即在熱補，這時就需要以相對數量的蔬果來平衡熱補的功效。不僅可以達到營養(yǎng)均衡，也可以避免上火，但是蔬菜水果比較涼(除非蔬菜類在烹調時有用姜、麻油等溫補性高的食材調整)，所以還是不宜吃太多!