羊肉一直是最適合冬季吃的肉類食物之一,因?yàn)檠蛉庑詼責(zé)?,寒冷的冬天里常適量吃些羊肉,有御寒抗病、增強(qiáng)身體免疫力的作用。既然冬天吃羊肉這么好,很多孕媽媽就有疑問了,孕婦可以吃羊肉嗎?
孕婦可以吃羊肉嗎?
愛帝宮坐月子中心的專家表示,孕婦是可以吃羊肉的,孕媽媽在冬天適量多吃些羊肉大有裨益。
羊肉具有增加熱量、抗寒補(bǔ)虛、溫腎健脾、補(bǔ)養(yǎng)氣血、防病強(qiáng)身等功效,羊肉中含有利于孕婦及胎兒生長發(fā)育的物質(zhì),無引起癲癇及其它疾病的因子,所以只要按正常習(xí)慣食用,對(duì)孕婦及胎兒均無害,更不會(huì)致病于胎兒。
羊肉雖好,但孕婦食用一定要注意避免過量,因?yàn)檠蛉馄珶嵝裕蕴嘁讓?dǎo)致上火,對(duì)孕婦和胎兒的健康就不利了。接下里,愛帝宮月子中心營養(yǎng)加油站的營養(yǎng)專家就教孕媽媽們做一道有關(guān)羊肉的美味靚湯——蘿卜羊排骨湯。
民間有言:“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞白大褂開藥方”,白蘿卜可以清熱解毒,有助于消化、改善便秘的效果,所以孕婦冬天喝蘿卜湯也是不錯(cuò)的選擇。這道蘿卜羊排骨湯的做法如下:
一、食材
羊排骨700g、白蘿卜500g、蔥10g、姜10g、鹽8g、胡椒粉3g、香菜5g。
二、做法
1、羊排骨洗凈之后用冷水煮開,去掉表面的浮末,加入蔥段和姜片用小火燉煮羊排骨。
2、白蘿卜洗凈切厚片(不去皮),燉羊排骨約1.5小時(shí)后加入蘿卜片繼續(xù)燉煮約45分鐘。
3、見到蘿卜片變得透明,加鹽、胡椒粉和香菜關(guān)火出鍋。
愛帝宮月子中心愛心專家提示:
無論什么肉一定要煮熟,煮爛之后才能吃,因?yàn)榧訜釙r(shí)間太短,肉不熟的話,會(huì)有很多細(xì)菌,最好不吃涮鍋類的肉。此外因?yàn)檠蛉庑詼禺a(chǎn)熱量高,因此孕婦不宜過多的食用,以免助熱傷陰。
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